クチコミ

5 か月前
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自然が醸す、天然醸造みそ

若桜町は寒暖差があり、味噌の熟成に適した環境の中にあります。安心をお届けするために無添加の天然醸造にこだわっています。原料の米は若桜町産の特別栽培米を使用し、大豆は鳥取県産のものや、八頭町産の栽培期間中農薬・化学肥料不使用のもの。また若桜町落折地区の耕作放棄地を開墾し、無農薬の大豆栽培にも取り組んでいます。塩はミネラル分の豊富な沖縄の海水塩を使用し、水は氷ノ山系の良質な天然水で仕込んでいます。自然が醸す、風味豊かなお味噌を是非ご賞味ください。

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〒6800701 鳥取県
八頭郡若桜町若桜799-2
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